今日は1日鹿塩三昧

今日は一日鹿塩の塩泉を焚いて塩づくりをしました。

昨日、鹿塩のするぎ農園で鹿塩の塩で山菜天ぷらそばをいただき、砂防ダムを造るときに沸いたという塩泉を10リットル汲んできました。今日は9時頃から塩泉を薪で焚き始めて、塩になったのは17時でした。今年は82gの塩ができました。庭の草取りをしながら、蝶とイモムシを観察しながら、1日沸騰しっぱなしで、やっと塩ができました。山の塩もなかなかいけます。

鹿塩の塩

鹿塩の塩

クヌギの葉のイモムシ

クヌギの葉のイモムシ

 

 

 

 

 

 

 

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